Käyttövinkit ja reseptit
Täältä löydät vinkkejä miten monipuolisesti voit käyttää Öljypuun tuotteita ruoanlaitossa ja oliiviöljytuotteita jopa ihonhoidossa.
Valkosipulituotteet
Marinoidut valkosipulit
- Voileivän päällä tai pikkusuolaisena
- Salaateissa, aterian lisukkeena
- Ruoanvalmistuksessa esim. laatikkoruuissa, kiusauksissa, pata- ja kastikeruuissa
- Liemen voi käyttää lihan ja kalan marinointiin tai keittojen, kastikkeiden, pata- ja laatikko-ruokien mauksi
- Tomaattimarinaadia voi laittaa myös pizzapohjan ja lämpimien voileipien päälle.
Valkosipulihyytelö
- Sellaisenaan terveellinen valkosipuliannos
- Paahtoleivän päällä tai lisättyny pizzaan
- Tarjoa suolakurkun kumppanina & loistava alkupala tai pikkusuolainen
- Ruoanvalmistuksessa ja vihannesruokien mausteena
- Hyytelöllä voi valella paistin tai kalan, sitä voi myös käyttää broileriruokien ja wokvihannesten maustamiseen.
Majoneesit
Öljypuulla on kaksi majoneesimakua, valkosipulilla ja chilillä maustetut majoneesit.
Valkosipuli- ja chilimajoneesi, sekä uutuus Chipotle-Lime majoneesi
- Kalaruokien kastikkeena, makkaroiden, grillilihan, paistin-, uuni- ja ranskanperunoiden kanssa
- Cocktailpyöryköiden, jauhelihapihvien, hampurilaisten, hot dogien, lihapiirakoiden kanssa
- Makaronilaatikon mausteena ketsupin tapaan
- Leivänpäällisenä voin asemesta
- Salaatinkastikkeena (majoneesia voi halutessaan myös keventää vedellä tai appelsiinimehulla)
- Dippikastikkeina
- Sosekeittojen kanssa smetanan tapaan
- Tortillatäytteenä
Salaatinkastikkeet
Valikoimissamme on neljä eri makuista täysin valmista salaatinkastiketta: vahva valkosipulikastike, perinteinen salaatinkastike, konjakilla maustettu salaatinkastike ja chilillä maustettu kastike.
Salaatinkastikkeet
- Kastikkeet sopivat kaikkien salaattien kanssa käytettäviksi, ja niitä voi käyttää myös leivän päällä voin asemesta.
- Monet asiakkaat kertovat käyttävänsä Öljypuun salaatinkastikkeita pihvien päällä maustevoin sijasta.
- Vahvavalkosipulikastike on suosituin, sisältää eniten valkosipulia, on kuitenkin lempeän makuinen
- Perinteinen salaatinkastike sisältää hieman valkosipulia, ja on hyvä peruskastike.
- Konjakilla maustetutussa salaatinkastikkeessa on hieno konjakin maku. Se sisältää aitoa konjakkia.
- Chilillä maustettu salaatinkastike on maukas, lempeän tulinen, chilillä ja valkosipulilla maustettu kastike.
salaatit
Valikoimissamme on valkosipulisalaatti, oliiviperunasalaatti ja kaprisperunasalaatti.
Salaatteja löytyy sekä 300 g että 500 g pakkauksissa.
Valkosipulisalaatti
- Marinoitua valkosipulia raastettuna kastikkeessa
- Leivän päällä, lihapiirakoiden ja hampurilaisten välissä, lämpimissä voileivissä
- Grilli- ja makkararuokien kera, uuniperunoiden kanssa, aterian lisukkeena
Oliiviperunasalaatti
- Sellaisenaan tai osana ateriaa
- Nakkien, makkaroiden ja grilliruokien kanssa
kaprisperunasalaatti
- Sellaisenaan tai osana ateriaa
- Nakkien, makkaroiden ja grilliruokien kanssa
oliiviöljyt
Sitruunan makuinen oliiviöljy
- Kala-, äyriäis- ja kanaruuissa
- Porkkanaraasteessa ja salaatissa kastikkeena pisaroittain, rakuunaporkkanoiden maustamisessa.
- Leivonnassa voi korvata sitruunankuoren esim. rahkapiirakassa, sitruunakakussa ja pikkuleipätaikinoissa.
- Käytetään mausteöljyn tapaan eli pieninä määrinä. Kalaa paistettaessa, kala maustetaan etukäteen muutamalla pisaralla sitruunaöljyä tai öljyä lisätään pannulle muun rasvan joukkoon vähän.
- Sitruunanmakuinen oliiviöljy on valmistettu luontaisesta sitruunaöljystä ja laadukkaasta kreikkalaisesta kylmäpuristetusta oliiviöljystä.
- Ihonhoidossa kasvo-, käsi- ja jalkarasvaksi. Sopii myös hierontaöljyksi.
Marjahyytelöt
Marjahyytelövalikoimamme sisältää kirsikkaviinillä maustetun kirsikkähyytelön.
Kirsikkaviinillä maustettu Kirsikkahyytelö
- Kaikkien liha- ja linturuokien kanssa
- Herkullista juustojen ja suolaisten kanssa.
Muut hyytelöt
Öljypuun hyytelövalikoimista löytyy maukas ja monipuolinen inkiväärihyytelö, raikas minttuhyytelö sekä pehmeän mausteinen chilihyytelö.
Inkiväärihyytelö
- lohen, kanan, ja pastojen mausteeksi
- leivän päälle levitettynä
- herkullista myös juustojen kanssa esim. savujuuston…
Minttuhyytelö
-
Lammasruokien makulisänä lautasella
-
Jäätelön, jäädykkeiden ja juustojen kanssa
Chilihyytelö
- Grillilihan, nakkien ja broileriruokien kanssa
- Wok ruokien mausteena
- Tortilloissa heti pohjan päälle makulisäksi laitettuna
- Juustojen ja keksien seurana
Valkosipulihyytelö
- Sellaisenaan terveellinen valkosipuliannos
- Paahtoleivän päällä tai lisättyny pizzaan
- Tarjoa suolakurkun kumppanina & loistava alkupala tai pikkusuolainen
- Ruoanvalmistuksessa ja vihannesruokien mausteena
- Hyytelöllä voi valella paistin tai kalan, sitä voi myös käyttää broileriruokien ja wokvihannesten maustamiseen.
Muut tuotteet
Meillä on myös jatkuvassa sekä sesonkivalikoimassa muitakin tuotteita. Tällä hetkellä: Punasipulihilloke ja pepperonisalsa.
Punasipulihilloke
- Liha- ja kalaruokien kanssa
- Paistetun tofun kanssa
- Juustopöytään
- Leivän päälle
Pepperonisalsa
-
Liharuokien, makkaroiden ja ruoka-annosten lisukkeena
-
Hampurilaisten, tortillojen, lämpimien voileipien ja lihapiirakoiden välissä makua antamassa.
- Voileipäkakun kinkkutäytteeseen pikanttia makua ja mehevyyttä antamaan.
- Mukava, maukas ja helppo kylmä kastike lihalle ja kalalle:
Sekoita vajaa puoli purkkia creme fraichea ja reilu puoli purkillista pepperonisalsaa keskenään ja kastike on valmis. Jos haluat terävöittää makua, lisää hiukan mustapippuria. Kastike sopii mainiosti myös dipiksi peruna- ja maissilastuille.
SINAPIT
Oljypuun juhlakauteen sopivat sinapit. Lasipakkukset yhdessä herkullisten ja viimeisteltyjen makumaailmojen kanssa takaavat juhlatunnelman.
Saatavilla Konjakki- ja Calvadossinapit sekä Perinteinen sinappi.